Σαλάτα με ρόδι και σπανάκι

Υλικά για 4 άτομα:

    6-8 φλιτζάνια ψιλοκομμένο σπανάκι
    ½ φλιτζάνι σπόρους ροδιού
    2 μήλα, κομμένα σε φέτες
    ½ φλιτζάνι φρυγανισμένο τυρί

Για τη σάλτσα:

    ½ φλιτζάνι ξύδι βαλσάμικο
    2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο
    4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
    1 κουταλιά μέλι
    1/2 κουταλάκι αλάτι
    Προαιρετικά: φρέσκια ραγισμένη

Εκτέλεση:

    Προετοιμάστε τη σάλτσα προσθέτοντας όλα τα συστατικά μαζί σε ένα μίξερ.
    Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το σπανάκι, σπόρους ροδιού, τις φέτες μήλου και το τυρί.
    Τέλος, περιχύνουμε τη σαλάτα μας με τη σάλτσα και σερβίρουμε.


  1. ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
  2. LIFE STYLE